To, gdzie się wychowaliśmy powinno być bardzo istotne, ponieważ z tym wiąże się wszystko i od tego właśnie miejsca wywodzi się całe nasze życie. Dla każdego Polaka też najważniejsza na świcie powinna być kuchnia polska, która ma do zaoferowania bardzo wiele smacznych dań. Oczywiście kraj nasz jest podzielony na regiony, dlatego też w każdym miejscu można spotkać całkiem co innego. Jednak najważniejsze jest to, że wywodzi się to z obszarów, które należą do Polski. A więc kuchnia polska jest bardzo obfita w warzywa, mięso, ryby, które stanowią bardzo ważny element życia każdego człowieka. Na pewno możemy sobie przypisać słynne gołąbki, które w tej chwili podbijają cały świat. Warto napisać o wszelkiego rodzaju zupach, które w Polsce na pewno smakują najlepiej, ponieważ wykonywane są z naturalnych składników, hodowanych w obrębie zamieszkania. Mimo, że na całym świecie jada się pierogi pod różnymi postaciami, to wywodzą się one z naszej ojczyzny. Wszystkie dania polskie to bardzo kaloryczne potrawy, ponieważ Polacy nie żałują sobie dosłownie niczego jeżeli chodzi o posiłki. Chociażby taki słynny kotlet schabowy, który gości na stolach wszystkich Polaków przynajmniej raz na tydzień, ponieważ wszyscy podtrzymują tradycję dobrego jedzenia. Jest to przede wszystkim bardzo smaczny, dlatego tak trudno się bez niego obejść. Różnego rodzaju ziemniaki czy też pyzy okraszane są skraweczkami słoniny bądź też mięska. Wszelkiego rodzaju swojskie mięsa, to znaczy kiełbasy, szynki, balerony, kaszanki w prost nie mają konkurencji, ponieważ ich wygląd i smak powala wszystkie inne wędliny na kolana. Jeżeli chodzi o smak to na pewno wszystkie potrawy posiadają bardzo wyrazisty charakter. Gdy raz się spróbowało jakiegokolwiek dania trudno później o nim zapomnieć. Jak zresztą i inne kraje, tak i Polska czerpią przepisy z różnych innych kuchni, ponieważ można to ze sobą łączyć. Dzięki temu właśnie powstają jeszcze bardziej udoskonalone dania, którym aż nie można się oprzeć. Również inne zagraniczne narodowości czerpią pomysły z naszej kuchni.

Każde państwo, miasto czy region ma swój wybrany i wysmakowany rodzaj kuchni. I tak na przykład Włosi smakują się kuchnią włoską, w Meksyku uwielbiają kuchnię meksykańską, w Chinach zajadają się pysznościami kuchni chińskiej, a w Polsce pałaszujemy kuchnię polską. Każda z tych rodzaji kuchni charakteryzuje się swoimi specyficznymi i oryginalnymi potrawami. Tak też jest również w przypadku potraw, które obejmuje kuchnia polska. A czym charakteryzuje się kuchnia polska? Przede wszystkim cechą charakterystyczną jest rodzaj smaku. Kuchnia polska charakteryzuje się smakiem słonym, kiszonym, lekko sfermentowanym, nieco ostrym, korzennym i ziołowym, kwaskowatym oraz słodko-kwaśnym. Tak jak każda kuchnia, tak i polska kuchnia posiada w swoim dorobku potrawy tradycyjne, powstałe kilkadziesiąt, a nawet kilkaset lat temu, a także potrawy współczesne będące niekiedy połączeniem kilku rodzajów kuchni. Do potraw tradycyjnych niewątpliwie można zaliczyć: barszcz czerwony, barszcz biały, bigos, chłodnik, czernina, grochówka, kapuśniak, kluski, piernik, pierogi, racuchy, rosół, zupa grzybowa, zupa ogórkowa, zupa szczawiowa. Kuchnia polska w swoim dorobku posiada również potrawy, które są wynikiem pomieszania kuchni niemieckiej, włoskiej i francuskiej. I w związku z tym połączeniem powstały takie charakterystyczne potrawy dla naszej kuchni jak: golonka gotowana, befsztyk tatarski, gulasz, flaczki, naleśniki, kotlet schabowy, mizeria, stek, spaghetti, włoszczyzna czy zupa pomidorowa. Oczywiście z biegiem lat smaki i zwyczaje żywieniowe Polaków nieco się zmieniły. Coraz większą popularność w potrawach nabierały ziemniaki czy pomidory. Jeśli chodzi o mięso, to coraz częściej zaczęto spożywać drób oraz wieprzowinę odstawiając nieco na bok podroby. Coraz częściej powstawały i powstają nadal potrawy charakterystyczne nie tylko dla Polski jako dla całego kraju ale dla poszczególnych regionów jak Kaszuby, Śląsk czy Mazury. Kuchnia Polska ma tak bogaty wachlarz potraw, że nawet najwybredniejszy smakosz znajdzie w niej coś pysznego.