W życiu każdego katolika można wyróżnić dwa szczególne okresy w ciągu, które trwają dłużej niż jeden dzień. Są to bowiem święta Wielkanocne i Boże Narodzenia. Wiele ludzi z całego społeczeństwa bardzo lubi ten czasy, ponieważ spędza go się z rodziną i przede wszystkim jest czasem wolnym od pracy. Największą jednak radością są wszelkiego rodzaju potrawy, które są specjalnie przygotowywane na ten czas. Są one oczywiście tradycyjne, każdego roku takie same. Jak powszechnie wiadomo pierwszego dnia świąt czyli w tak zwaną wigilię obowiązuje post, dlatego też na stole goszczą same bezmięsne potrawy. Powszechne dania to oczywiście smażony karp, kutia, barszcz z uszkami, kapusta z olejem wigilijnym,racuchy, bez których nie wyobrażamy sobie prawdziwych Świąt Bożego Narodzenia. Taka kuchnia przechodzi z pokolenia na pokolenie i każdy wie, że te właśnie wyszczególnione potrawy powinny być koniecznie, można do tego dobrać jeszcze inne, według własnych gustów. Święta polegają bowiem na tym, że je się to co się lubi. Przez kolejne dni świąteczne, kiedy spożywać można mięsa pod różnorakimi postaciami kucharki gotują dania, które nie goszczą często na stole. Można tutaj zaliczyć okazyjne dania jak flaki, kurczaki faszerowane, indyki, kaczki i wiele innych, które mają uwidocznić ten niezwykły czas. Jeżeli chodzi o Wielkanoc to na pewno nie może zabraknąć jajek, chleba, kiełbasy i żurku, ponieważ jest to podstawa posiłków w tymże dniu. Dania jak dania, żeby były same w sobie, ponieważ na pewno na żadnym stole nie zagości taki sam smak, ponieważ jest to niemożliwe, gdyż każdy doprawia wszystko według własnego gustu. Szczególny czas, dlatego też potrawy muszą być bardzo szczególne. Ważne jest, aby zrobić tez tradycyjny bigos, który jest potęgą polskiej kuchni, ponieważ spożywa się go najwięcej, gdyż jest bardzo pyszny. Rzadko kiedy gospodynie na ten czas szukają przepisów w książkach kucharki czy też sieci internetowej, ponieważ wszystkie potrawy są bardzo powszechne i jak już było wspomniane wykonuje się każdego roku dla całej rodziny.